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Erika Fay Nicole

Mai aver paura di osare

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Food

Enrico Bartolini
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Enrico Bartolini, lo chef italiano più stellato di sempre

Enrico Bartolini, lo chef italiano più stellato di sempre, si racconta a 360 gradi, parlando di inizi, di possibilità e di successi.

10 Ottobre 202010 Ottobre 2020
Antoine e Tania
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Mamacita Caffè: il primo Açai Bar del Friuli Venezia Giulia

Antoine e Tania hanno deciso di lasciare Parigi e di trasferirsi proprio nella nostra regione per aprire il Mamacita Caffè.

14 Agosto 202022 Settembre 2020
Aroma Restaurant
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Aroma Restaurant: da dieci anni il palcoscenico romano di Giuseppe di Iorio

Dal 2010 Giuseppe di Iorio è alla guida del Ristorante Aroma, magnificamente posizionato all’ultimo piano dell’elegante hotel cinque stelle Palazzo Manfredi a Roma.

27 Luglio 202028 Luglio 2020
Pacchero alla norma di mare con semifreddo al gambero rosso
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Gazebo Bay e l’imperdibile cucina gourmet dello chef Luca Vaccaro

Dal 2017 lo stabilimento balneare Gazebo Bay a Margherita di Savoia rappresenta il punto di riferimento per tutti coloro che vogliono passare una piacevole giornata al mare, festeggiare un evento importante o farsi coccolare dai piatti dello Chef Luca Vaccaro.

25 Luglio 202012 Marzo 2021
Rudy Travagli
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Rudy Travagli: “Posso dire con certezza che siamo tutti pronti a riprenderci ciò che era nostro”

HO CHIESTO A RUDY TRAVAGLI DI AVVIARE UNA DIRETTA INSTAGRAM PER RACCONTARMI COME STA VIVENDO QUESTA QUARANTENA E DI RIFLETTERE SUL FUTURO. ECCO COM’È ANDATA.

16 Maggio 202016 Maggio 2020
Emanuele e Michela Scarello
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Agli Amici 1887: “Abbiamo capito ciò che per noi è importante e ora dobbiamo ricominciare senza paura”

HO CHIESTO A MICHELA ED EMANUELE SCARELLO DI AVVIARE UNA DIRETTA INSTAGRAM PER RACCONTARMI COME STA VIVENDO QUESTA QUARANTENA E DI RIFLETTERE SUL FUTURO. ECCO COM’È ANDATA.

16 Maggio 202016 Maggio 2020
Costardi Bros
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Christian Costardi: “Avremo una nuova pagina bianca da scrivere e la prima parola dovrà essere concretezza.”

HO CHIESTO A CHRISTIAN COSTARDI DI AVVIARE UNA DIRETTA INSTAGRAM PER RACCONTARMI COME STA VIVENDO QUESTA QUARANTENA E DI RIFLETTERE SUL FUTURO. ECCO COM’È ANDATA.

11 Maggio 202011 Maggio 2020
Eugenio Boer
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Eugenio Boer: “Per i clienti, per i piccoli produttori, per noi…dobbiamo continuare a crederci.”

HO CHIESTO A EUGENIO BOER DI AVVIARE UNA DIRETTA INSTAGRAM PER RACCONTARMI COME STA VIVENDO QUESTA QUARANTENA E DI RIFLETTERE SUL FUTURO. ECCO COM’È ANDATA.

5 Maggio 20205 Maggio 2020
Matteo Metullio
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Matteo Metullio: “Non dobbiamo smettere di sognare.”

HO CHIESTO A MATTEO METULLIO DI AVVIARE UNA DIRETTA INSTAGRAM PER RACCONTARMI COME STA VIVENDO QUESTA QUARANTENA E DI RIFLETTERE SUL FUTURO. ECCO COM’È ANDATA.

2 Maggio 20202 Maggio 2020
Sebastien Ferrara
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Sebastien Ferrara: “Dobbiamo mantenere alto l’entusiasmo dei nostri clienti.”

HO CHIESTO A SEBASTIEN FERRARA DI AVVIARE UNA DIRETTA INSTAGRAM PER RACCONTARMI COME STA VIVENDO QUESTA QUARANTENA E DI RIFLETTERE SUL FUTURO. ECCO COM’È ANDATA.

29 Aprile 202029 Aprile 2020

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Facetune_28-06-2022-19-34-25

After working at the United Nations in New York, I decided to go against the grain and come back home to pursue my passions.

I work full time in luxury hospitality, food & wine and lifestyle.

My motto? “Never be afraid to dare!”

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