Enrico Bartolini, lo chef italiano più stellato di sempre, si racconta a 360 gradi, parlando di inizi, di possibilità e di successi.
Food
Mamacita Caffè: il primo Açai Bar del Friuli Venezia Giulia
Antoine e Tania hanno deciso di lasciare Parigi e di trasferirsi proprio nella nostra regione per aprire il Mamacita Caffè.
Aroma Restaurant: da dieci anni il palcoscenico romano di Giuseppe di Iorio
Dal 2010 Giuseppe di Iorio è alla guida del Ristorante Aroma, magnificamente posizionato all’ultimo piano dell’elegante hotel cinque stelle Palazzo Manfredi a Roma.
Gazebo Bay e l’imperdibile cucina gourmet dello chef Luca Vaccaro
Dal 2017 lo stabilimento balneare Gazebo Bay a Margherita di Savoia rappresenta il punto di riferimento per tutti coloro che vogliono passare una piacevole giornata al mare, festeggiare un evento importante o farsi coccolare dai piatti dello Chef Luca Vaccaro.
Rudy Travagli: “Posso dire con certezza che siamo tutti pronti a riprenderci ciò che era nostro”
HO CHIESTO A RUDY TRAVAGLI DI AVVIARE UNA DIRETTA INSTAGRAM PER RACCONTARMI COME STA VIVENDO QUESTA QUARANTENA E DI RIFLETTERE SUL FUTURO. ECCO COM’È ANDATA.
Agli Amici 1887: “Abbiamo capito ciò che per noi è importante e ora dobbiamo ricominciare senza paura”
HO CHIESTO A MICHELA ED EMANUELE SCARELLO DI AVVIARE UNA DIRETTA INSTAGRAM PER RACCONTARMI COME STA VIVENDO QUESTA QUARANTENA E DI RIFLETTERE SUL FUTURO. ECCO COM’È ANDATA.
Christian Costardi: “Avremo una nuova pagina bianca da scrivere e la prima parola dovrà essere concretezza.”
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Eugenio Boer: “Per i clienti, per i piccoli produttori, per noi…dobbiamo continuare a crederci.”
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Matteo Metullio: “Non dobbiamo smettere di sognare.”
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Sebastien Ferrara: “Dobbiamo mantenere alto l’entusiasmo dei nostri clienti.”
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