Caterina Romanelli, una giovanissima ragazza friulana, ha deciso di rientrare in Friuli Venezia Giulia per lavorare nell’azienda agricola di famiglia “L’Orto felice” portando tante nuove idee che si sono trasformate in grandi successi.
Dal Friuli Venezia Giulia nascono l’Amaro e IlVermut, creati con i pregiati vini autoctoni.
Il “galliniere degli chef” Daniele Riva, più conosciuto come “theunconventionalfarmer”, mi racconta le sue “rainbow eggs” tutte friulane e il progetto “Fattoria Sant’Eliseo”
Michele Massaro Oggi sono andata a Maniago per intervistare Michele Massaro, fabbro e coltellinaio degli chef. Nella cosiddetta “città dei coltelli”, erano molte le coltellerie,
La nascita dell’azienda Oggi ho avuto il piacere di intervistare la dr.ssa Martina Malalan, tecnico chimico biologico ed erborista che nel 2010 ha fondato Puress.oil. Questa è
