Christian Costardi: “Avremo una nuova pagina bianca da scrivere e la prima parola dovrà essere concretezza.”

Intervista a Christian Costardi del Christian & Manuel Ristorante. Come stai trascorrendo questa quarantena? A casa. All’inizio è stato un pò difficile fermarsi per me non essendo abituato a vivere la casa, a stare fermo, a non avere il contatto con i nostri clienti. I primi giorni giravo per casa iper attivo, iper bisognoso di…