Amati e rispettati ma spesso anche temuti, i critici gastronomici sono al centro dei pensieri dei ristoratori di tutto il mondo. Per conoscere più da…
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Costardi Bros: “amore per il Friuli Venezia Giulia”
Tarvisio, come a casa In occasione dell’evento enogastronomico Ein Prosit Tarvisio 2017, ho avuto il piacere di intervistare i Costardi Bros, Christian e Manuel. I…
Ein Prosit: quando la grande cucina incontra grandi vini
I Vizzari Questa mattina ho avuto il piacere di intervistare Enzo e Paolo Vizzari per saperne di più su Ein Prosit, che si terrà a…