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Erika Fay Nicole

Mai aver paura di osare

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Tag: friuliveneziagiulia

locandina BIO and WINE
Categories Eventi

BIO and WINE: evento enogastronomico a Corno di Rosazzo

BIO and WINE a Corno di Rosazzo Al via la prima edizione di BIO and WINE, un evento enogastronomico dedicato al cibo biologico certificato, organizzato dal…

12 Giugno 201813 Giugno 2018
Lungo il Percorso Tacoli-Stringher
Categories Travel

Percorso Tacoli-Stringher: “alla scoperta di Moruzzo e delle sue colline”

Alla scoperta di Moruzzo Oggi desidero parlarvi del “percorso Tacoli-Stringher”, detto anche Anello di Moruzzo: un sentiero turistico facile che vi permette di entrare in…

4 Maggio 20184 Maggio 2018
Erika Grossi durante "Il Salotto dell'Asparago"
Categories Eventi

Il Salotto dell’asparago di Cordenons

Il Salotto dell’asparago Lo scorso 15 Aprile, mi sono recata a Cordenons, nella meravigliosa piazza della Vittoria, per saperne di più sulla prima edizione de “Il…

3 Maggio 201814 Maggio 2018
Michele Massaro al lavoro
Categories Prodotti locali

Michele Massaro: “il tempio dei coltelli da cucina”

Michele Massaro Oggi sono andata a Maniago per intervistare Michele Massaro, fabbro e coltellinaio degli chef.  Nella cosiddetta “città dei coltelli”, erano molte le coltellerie,…

25 Aprile 20181 Giugno 2018
I vini Gravner e i bicchiere appositamente creati per berli
Categories Food

Az. Agricola Gravner: “ritorno agli elementi essenziali”

L’azienda Gravner Oggi ho trascorso il pomeriggio a Oslavia per intervistare Mateja Gravner e capire la filosofia dell’azienda vinicola di famiglia. Da qualche anno continua,…

16 Aprile 20181 Giugno 2018
Erika Grossi e Lorenzo Viotti
Categories Eventi

Lorenzo Viotti: la musica è un linguaggio universale

La GMJD A conclusione delle due meravigliose giornate che ho trascorso a contatto della Gustav Mahler Jugendorchester, ho il piacere di intervistare il maestro Lorenzo Viotti….

9 Aprile 20181 Giugno 2018
esposizione di alcuni prodotti di Puress.Oil
Categories Prodotti locali

Azienda Agricola Puress.Oil: “essenze del Carso”

La nascita dell’azienda Oggi ho avuto il piacere di intervistare la dr.ssa Martina Malalan, tecnico chimico biologico ed erborista che nel 2010 ha fondato Puress.oil. Questa è…

15 Settembre 201720 Aprile 2018
esposizione salumi marescutti
Categories Food

Salumificio Marescutti: “qualità dal 1958”

Il salumificio Oggi sono stata a Spilimbergo per intervistare Fabio, titolare del Salumificio Marescutti in provincia di Pordenone. Durante la visita abbiamo parlando della storia…

5 Settembre 201720 Aprile 2018
Erika Grossi con Mateja Gravner
Categories Food

Az. Agr. Gravner: “la cura del suolo come punto di partenza”

Il rispetto della natura Ed eccomi ad Oslavia, in compagnia di Mateja Gravner, curiosa di scoprire di più su questa meravigliosa realtà locale che basa…

7 Agosto 20175 Maggio 2018
Prosciutto affumicato D’Osvaldo
Categories Food

D’Osvaldo di Cormons: l’arte del prosciutto

Gli inizi Oggi ho avuto il piacere di trascorrere alcune ore a Cormons dalla famiglia D’Osvaldo per intervistare Monica, che insieme al fratello Andrea, alla…

1 Agosto 201720 Aprile 2018

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Facetune_28-06-2022-19-34-25

After working at the United Nations in New York, I decided to go against the grain and come back home to pursue my passions.

I work full time in luxury hospitality, food & wine and lifestyle.

My motto? “Never be afraid to dare!”

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