BIO and WINE a Corno di Rosazzo Al via la prima edizione di BIO and WINE, un evento enogastronomico dedicato al cibo biologico certificato, organizzato dal…
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Percorso Tacoli-Stringher: “alla scoperta di Moruzzo e delle sue colline”
Alla scoperta di Moruzzo Oggi desidero parlarvi del “percorso Tacoli-Stringher”, detto anche Anello di Moruzzo: un sentiero turistico facile che vi permette di entrare in…
Il Salotto dell’asparago di Cordenons
Il Salotto dell’asparago Lo scorso 15 Aprile, mi sono recata a Cordenons, nella meravigliosa piazza della Vittoria, per saperne di più sulla prima edizione de “Il…
Michele Massaro: “il tempio dei coltelli da cucina”
Michele Massaro Oggi sono andata a Maniago per intervistare Michele Massaro, fabbro e coltellinaio degli chef. Nella cosiddetta “città dei coltelli”, erano molte le coltellerie,…
Az. Agricola Gravner: “ritorno agli elementi essenziali”
L’azienda Gravner Oggi ho trascorso il pomeriggio a Oslavia per intervistare Mateja Gravner e capire la filosofia dell’azienda vinicola di famiglia. Da qualche anno continua,…
Lorenzo Viotti: la musica è un linguaggio universale
La GMJD A conclusione delle due meravigliose giornate che ho trascorso a contatto della Gustav Mahler Jugendorchester, ho il piacere di intervistare il maestro Lorenzo Viotti….
Azienda Agricola Puress.Oil: “essenze del Carso”
La nascita dell’azienda Oggi ho avuto il piacere di intervistare la dr.ssa Martina Malalan, tecnico chimico biologico ed erborista che nel 2010 ha fondato Puress.oil. Questa è…
Salumificio Marescutti: “qualità dal 1958”
Il salumificio Oggi sono stata a Spilimbergo per intervistare Fabio, titolare del Salumificio Marescutti in provincia di Pordenone. Durante la visita abbiamo parlando della storia…
Az. Agr. Gravner: “la cura del suolo come punto di partenza”
Il rispetto della natura Ed eccomi ad Oslavia, in compagnia di Mateja Gravner, curiosa di scoprire di più su questa meravigliosa realtà locale che basa…
D’Osvaldo di Cormons: l’arte del prosciutto
Gli inizi Oggi ho avuto il piacere di trascorrere alcune ore a Cormons dalla famiglia D’Osvaldo per intervistare Monica, che insieme al fratello Andrea, alla…