
Enzo e Paolo Vizzari: “cosa vuol dire essere un critico gastronomico?”
Amati e rispettati ma spesso anche temuti, i critici gastronomici sono al centro dei pensieri dei ristoratori di tutto il mondo. Per conoscere più da
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Tarvisio, come a casa In occasione dell’evento enogastronomico Ein Prosit Tarvisio 2017, ho avuto il piacere di intervistare i Costardi Bros, Christian e Manuel. I